брожение
91ацетатное брожение — см. брожение гомоацетатное. (Источник: «Микробиология: словарь терминов», Фирсов Н.Н., М: Дрофа, 2006 г.) …
92маслянокислое брожение — см. брожение маслянокислое. (Источник: «Микробиология: словарь терминов», Фирсов Н.Н., М: Дрофа, 2006 г.) …
93муравьинокислое брожение — см. брожение муравьинокислое. (Источник: «Микробиология: словарь терминов», Фирсов Н.Н., М: Дрофа, 2006 г.) …
94Главное брожение пивного сусла — Главное брожение пивного сусла: брожение основной массы углеводов пивного сусла при определенном температурном режиме... Источник: Продукты пивоварения . Термины и определения. ГОСТ Р 53358 2009 (утв. Приказом Ростехрегулирования от 07.07.2009 N… …
95приведенный в брожение — прил., кол во синонимов: 3 • квашеный (5) • приведённый в брожение (1) • самопрелый …
96приведённый в брожение — прил., кол во синонимов: 1 • приведенный в брожение (3) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …
97двухфазное метановое брожение — Технология метанового брожения, при которой в целях интенсификации процесса его проводят в два этапа в разных метантенках. Примечания 1 В первом метантенке в термофильных условиях происходит обеззараживание, биогидролиз, термогидролиз и… …
98спиртовое брожение биоотходов — 53 спиртовое брожение биоотходов: Брожение биоотходов, при котором одним из основных конечных продуктов является спирт. Источник: ГОСТ Р 52808 2007: Нетрадиционные технологии. Энергетика биоотходов. Термины и определения …
Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
99Ацетоно-бутиловое брожение — разложение углеводов, идущее без доступа кислорода (анаэробно) с образованием бутилового спирта, ацетона, уксусной и масляной кислот, углекислого газа и водорода. А. б. б. вызывает подвижная спорообразующая анаэробная бактерия Clostridium …
100Ацетоно-этиловое брожение — разложение крахмала, сахаров, а также спиртов и некоторых органических кислот без доступа кислорода (Брожение) и с образованием уксусной и муравьиной кислот, ацетона, этилового спирта, углекислого газа и водорода. Вызывается… …